Description
und extrem engmaschig
spontan vergoren
Storage : 14 months in used 500-liter barrels / natural malolactic fermentation
Grape varieties: Cabernet Sauvignon
21% alcohol
Bertholdi 2023 0,75L Bio Mondeuse und extrem engmaschigDas mnnliche Oberhaupt der Weinfamilie. Erhaben. Fein ziseliert und dich verwoben. Hier kommt die zweihundert Jahre alte Baumpresse des Guts zum Einsatz. ber Stunden wird gepresst, Gerbstoff und Wein werden eins. Fast schon aristokratisch scheint der Wein. Eine Karaffe und ein groes Glas helfen diesem Wein, seine Geschichte zu erzhlen. Bio Rotwein aus sterreich. Biodynamischer Wein, Demeter. Rebsorte: Blaufrnkisch Zero Zero Wein! Nothing added,
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